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原子荧光产品助力食品检测

2020-12-18

金索坤公司及原子荧光产品

原子荧光光谱仪也叫做原子荧光光度计,是拥有我国自主知识产权的光谱仪器。因为其检出限低、灵敏度高、抗干扰力强再加之仪器操作简便性价比高,在重金属检测方面得到越来越多的应用,尤其是在砷、汞元素的检测上,所以有时候也被称之为“砷、汞检测仪”,因为不断曝出的食品中重金属超标的相关报道,食品中重金属检测是原子荧光光度计的主要应用。

在GB 5009.11-2014、GB 5009.17-2014就分别提到了应用原子荧光法检测食品样品中的砷、汞元素。值得注意的是在食品检测中不仅提到了总砷、总汞的限量以及检测方,还提出了无机砷和甲基汞的限量和检测方法。由此可见,原子荧光光谱仪在食品中重金属检测中发挥很大作用,其中液相色谱原子荧光联用法(LC-AFS)还是检测食品样品中的甲基汞的唯一法。

液相色谱原子荧光联用仪也叫做原子荧光形态分析仪,它是利用液相色谱与原子荧光联用检测砷、汞等重金属元素形态的仪器,属于仪器联用的一种,也叫做作原子荧光形态分析仪。因为现在科学已经证实,元素的形态和毒性有着直接联系,所以GB 5009.11-2014、GB 5009.17-2014除了介绍了总砷、总汞的检测方法之外还介绍了应用液相色谱原子荧光联用仪检测食品样品中无机砷和甲基汞的检测。这样既保证了食品安全又避免了在食安检测中“冤假错案”的发生。

总体来说,我国食品中重金属超标现在不容乐观,原子荧光光度计作为检测食品中重金属含量的主要仪器,在重金属防护中发挥重要作用。北京金索坤作为原子荧光行业的领跑者,会不断地推陈出新,用更加优质的原子荧光产品为我国食品行业保驾护航。



金索坤SK-乐析测汞型原子荧光光度计/光谱仪

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