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原子荧光助力食品添加剂中重金属检测

2019-07-03

北京金索坤公司动态-添加剂中重金属的检测

近日重庆市场监督管理抽检出的8份不合格样品中有5份出现在食品食品添加剂中。可见,食品添加剂的检测是食品安全工作的重点之一。为此国家制定了一系列法律法规,尤其对人体危害严重的重金属含量有着严格规定,例如在《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定Hg≤1.0mg/kg,As≤3.0mg/kg(酒石酸铁)等。同时标准指出可以应用原子荧光光度计检测食品添加剂中的砷、汞等重金属元素。

食品添加剂与食品相同都是可以直接或间接入口,所以对于它们的检测需要更加严格,也就是检测数据需要更加准确可靠,这不仅仅是对检测人员专业素质的挑战,也是对检测仪器的挑战。为了满足这种检测需求,北京金索坤公司的研发团队通过一系列的创新研究,推出新SK-盛析原子荧光度计。新SK-盛析将原子荧光光度计的稳定性由1.0%提高到0.4%,满足了食品及食品添加剂的检测需要。

得益于新型原子荧光度计等仪器的助力,使得食品添加剂中重金属元素的检测更加稳定可靠。北京金索坤公司会再接再厉,用稳定性更高的原子荧光光度计助力食品添加剂的检测。


金索坤SK-盛析原子荧光光谱仪

金索坤SK-盛析 原子荧光光度计

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