首页资讯中心动态资讯
应用原子荧光光度计检测地瓜中的硒

2019-04-15


4月13日,一场火爆的“挖地瓜大战”活动在海南省澄迈县桥头镇举行。数百名游客冲到田间地头,顾不得形象,争先恐后从沙地里刨地瓜。澄迈桥头的地瓜硒元素含量很高,甜度适中、口感独特,成为带动该地区农民致富的重要农作物。硒元素具有抗癌、增强免疫力的作用,同时硒元素对于糖尿病、白内障、心脑血管疾病等疾病也有一定的预防和治疗的作用。今天金索坤就和大家分享一下如何检测地瓜中的硒元素。

依照国家食品标准《GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定》中的介绍,食品中硒的检测可以使用原子荧光光度计、荧光分光光度计以及ICP-MS等仪。其中拥有我国自主知识产权的原子荧光光度计因为其检出限低、灵敏度高、抗干扰力强等优势,在食品中硒的检测占有重要地位。北京金索坤技术开发有限公司推出的新一代原子荧光光度计SK-盛析检测效率高,仪器灵敏度高、稳定性好,很好的满足食品中硒的测定。今天金索坤就和大家分享一下如何应用新一代原子荧光光度计SK-盛析检测地瓜中的硒。

1. 原理

试样经酸加热消化后,在6mo1/L盐酸介质中,将试样中的六价硒还原成四价硒,用硼氢化钠或硼氢化钾作还原剂,将四价硒在盐酸介质中还原成硒化氢,由载气(氩气)带入原子化器中进行原子化,在硒空心阴极灯照射下,基态硒原子被激发至高能态,在去活化回到基态时,发射出特征波长的荧光,其荧光强度与硒含量成正比,与标准系列比较定量。

2. 主要的仪器设备

原子荧光光度计(配硒空心阴极灯),微波消解系统(配聚四氟乙烯消解内罐)

3. 分析步骤

3.1 样品用水洗净,晾干,取可食部分,制成匀浆,储于塑料瓶中。

3.2 微波消解试样

称取固体试样0.2g~0.8g(精确至0.001g)或准确移取液体试样1.00mL~3.00mL,置于消化管中,加10mL硝酸、2mL过氧化氢,振摇混合均匀,于微波消解仪中消化, (可根据不同的仪器自行设定消解条件)。消解结束待冷却后,将消化液转入锥形烧瓶中,加几粒玻璃珠,在电热板上继续加热至近干,切不可蒸干。再加5mL盐酸溶液(6mol/L),继续加热至溶液变为清亮无色并伴有白烟出现,冷却,转移至10mL容量瓶中,加入2.5mL铁氰化钾溶液(100g/L),用水定容,混匀待测。同时做试剂空白试验。

3.3 测定

3.3.1 仪器参考条件

光源:空芯阴极灯,灯电流80mA

负高压:-300~-350V

主气流量:为定值,在500mL/min左右

辅气流量:800~1000mL/min

泵速:70~90转/min

3.3.2 标准曲线制备

以盐酸溶液(5+95)为载流,硼氢化钠碱溶液(8g/L)为还原剂,连续用标准系列的零管进样,待读数稳定之后,将标硒标准系列溶液按质量浓度由低到高的顺序分别导入仪器,测定其荧光强度,以质量浓度为横坐标,荧光强度为纵坐标,制作标准曲线。

3.3.3 试样测定。

在与测定标准系列溶液相同的实验条件下,将空白溶液和试样溶液分别导入仪器,测其荧光值强度,与标准系列比较定量。

因为硒的营养价值很高,所以“补硒”也成了关注健康的消费者追捧的对象,但相关学者表示,补硒也应当适量,过量的硒同样会对人体产生不利的影响,所以食品中硒的检测对于人们身体健康至关重要,金索坤公司会一如既往的为原子荧光技术的发展探索乾坤,为我国食品安全建设保驾护航。


金索坤SK-盛析原子荧光光谱仪 原子荧光光度计 砷汞检测仪

金索坤SK-盛析 原子荧光光度计

金索坤官方微信

更多信息请关注金索坤官方微信

作为氢化法原子荧光技术的发源地,北京金索坤技术开发有限公司研发原子荧光技术三十余载,为发展中国自主知识产权的分析仪器不断探索乾坤的同时,为您提供最专业的原子荧光产品(原子荧光光谱仪、原子荧光光度计液相色谱原子荧光联用仪)及技术服务。 作为唯一一家只专注原子荧光技术研发的高新技术企业,金索坤为您提供新一代具有检测元素多(独家火焰法技术),测试速度快(连续流动进样专利技术),技术指标好(优于国标RSD<0.6%),省事省耗材(多功能反应模块专利技术)的原子荧光光度计。


上一篇:金索坤推出新品SK-盛析 原子荧光光度计

下一篇:“面源专项”行动初见成效 原子荧光形态分析仪崭露头角

返回列表>>