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2018食品安全周各家行动—海关总署

2018-07-25

食品安全是人民群众对美好生活的最基本需要,是政府、企业、社会共同的追求。根据国务院相关规定,由食安办、教育部、公安部、海关总署等19部委共同组织的食品安全宣传周活动在暂定于7月17正式开始,为了响应国家号召,海关总署在19日展开“进口食品安全社区行”以及“食品安全口岸行”活动。

食品安全关系13亿多人的身体健康和生命安全,海关总署是保证进口食品安全的第一道防线。然而从海关总署发布的4、5月未准入境食品信息可以看出一向被国人吹捧的海外食品并不如想象中的出色,仅在5月份,海关总署就查出因检出质量安全项目不合格食品共169批次,涉及食品涉及17类产品,所检产品除了标签不合格、超范围使用食品添加剂之外,重金属超标也是主要问题之一。

重金属毒物毒性强,而且一旦进入人体不容易排出体外,对人体造成很大伤害。在GB 5009.11-2014,GB 5009.16-2014,GB 5009.17-2014以及GB 5009.93-2017等标准分别介绍了砷、锡、汞、硒等重金属元素在食品样品中的限定量以及相应的检测方法。从这些标准中可以看出原子荧光光度计在我国的重金属检测中占有重要地位。

原子荧光光度计是拥有我国自主知识产权的分析仪器,它是利用原子荧光这一物理现象发展起来的。近几年,随着国家对国产仪器扶植力度的加大,原子荧光光度计的发展迎来了飞速发展,其中北京金索坤技术开发有限公司研发生产的新一代原子荧光光度计包含了众多新成果。

金索坤的原子荧光产品之所以称为“新一代”原子荧光光度计,原因之一就在于金索坤的研发团队在原子荧光光度计的进样方式上采用连续流动进样方式代替传统的进样方法。

连续流动进样和传统进样方式对比

所谓的传统进样方式就是指被测样品溶液进入样品管后,通过载流(空白)将样品带入氢化物发生器的方式,包括间歇进样和顺序注射。这种进样方式的测试过程是样品-空白,样品-空白交替进行。检测对进样量要求严格,蠕动泵老化或注射泵漏液都会导致进样量不准影响检测结果,需要随时更换。检测时间为180-270秒(按一个样品3次数据计算)。

而连续流动进样则是指被测样品溶液直接进入氢化物发生器的方式。它的检测过程则是样品-样品连续过程。检测时改定量为定速,不需要精确进样量,只需控制流速就可以准确测量。检测时间为30秒(按一个样品出3次数据计算)。

从两者对比可以看出金索坤新一代原子荧光光度计采用连续流动进样技术既克服传统进样方式下蠕动泵老化进样量不准的问题,又避免使用不耐酸碱易腐蚀漏液的注射泵。在减少耗材的同时,将检测时间缩短至一个样品三次数据只需30秒,是传统型号仪器检测效率的三倍。新技术的应用为快速、高效的检测食品样品奠定了基础,为食品安全体系的建立创造了条件。

海关总署进出口食品安全局负责人毕克新要坚持源头防控,着力打造进出口食品安全防治体系。北京金索坤技术开发有限公司作为进出口食品检测仪器的生产厂商也会继续探索,用更好地原子荧光光谱仪器助力我国进出口食品安全。


金索坤SK-乐析原子荧光光谱仪(原子荧光光度计)

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